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　　茶历史悠久，茶的品种很多。在这里我们将介绍12种可以瘦身的茶，让爱美的你轻轻松松喝掉身上的脂肪。

　　乌龙茶

　　因节食减肥，吃得少，食物残渣就不足,有时积存几天才一次，很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。
　　原料：乌龙茶
　　做法：简单地用开水冲。
　　功效：助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。

　　薏仁茶

　　浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。
　　原料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。
　　做法：热水煮开，就可以饮用了。
　　功效：清热、利湿、治疗水肿。

　　荷叶茶

　　情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的敏感性增加，而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。

　　原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。
　　做法：用开水冲泡。
　　功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。

　　决明子茶

　　肠子蠕动功能迟缓的人，(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内，造成便秘。推荐饮用决明子茶。
　　原料：决明子茶
　　做法：热水冲泡。
　　功效：清肝明目、利水通便。

　　大麦芽茶

　　体内排气不畅，也能造成腹胀和胃胀，推荐饮用大麦芽茶。
　　原料：炒麦芽5钱、山楂5分。
　　做法：加冰糖水冲饮。
　　功效：开胃健脾、和中下气、消食除胀。

　　柠檬茶

　　既能消脂、去油腻，又能美白肌肤。
　　原料：柠檬切片。
　　做法：榨出柠檬汁，用温水冲调，加入适量蜂蜜。
　　功效：笑脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。

　　普洱茶

　　胃里积食不化，不但影响肠胃功能，而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。
　　原料：普洱茶叶、乾菊花5朵。
　　做法：热水冲泡。
　　功效：帮助消化、消除油脂。

　　玫瑰花茶

　　多功能的玫瑰花，可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。
　　原料：玫瑰花5克。
　　做法：温开水冲泡。
　　功效：活血散淤、治肝胃气痛。

　　菊花茶

　　清火、减肥最方便的饮品。
　　原料：几朵干菊花。
　　做法：直接以热水冲泡。
　　功效：清暑退热解毒、消脂肪、降血压。

　　陈皮茶

　　如果一不小心吃得太多油腻，没关系，泡一壶陈皮茶，去去油腻吧。
　　原料：陈皮4克。
　　做法：沸水冲泡。
　　功效：理气调中、疏肝健脾、导滞消积。

　　山楂茶

　　山楂茶对喜欢吃肉的肥胖这更适合。
　　原料：山楂10克。
　　做法：用水煎煮。
　　功效：能消除油脂、帮助排泄体内废物，散淤化痰。

　　酸溜根茶

　　绝对的减肥好饮品。饭後煮上一杯，既达到减肥的目的，又享受酸酸甜甜的好味道。
　　原料：山楂10克、荠菜花10克、玉米须10克、茶树根10克、糖少许。
　　做法：以上各味碾成粗末，煎汤取汁。
　　功效：利尿降脂，适於肥胖者和高血压者。
(三九健康网)

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　　随着深秋的结束，早晚的寒气愈来愈强，这意味着冬季的来临。按照中国人的习惯，从立冬开始至冬至前后是对身体“进补”的大好时节，大家称为“补冬”。正确的“补冬”，能使身体强壮而又保持窈窕。
　　一、常用“补冬”药缮处方
　　１．八珍
　　当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草。
　　２．四神（又称“四臣”）
　　莲子、芡实、、山药、茯苓
　　３．四物
　　当归、川芎、芍药、地黄。
　　４．单方
　　人参、当归、田七、杜仲等。
　　烹调方法：
　　将准备好的汉药，如八味、四味、二味或一味，放入大壶内。接着准备家禽（鸡、鸭）或野禽（雉鸡、斑鸠等），还有猪脚（肘子）、猪肚、腰子、鳗鱼、鳖等，经过处理后再放入大壶中，然后倒入水和酒，或仅使用酒来慢慢炖煮。
　　煮好的补冬品，有效成分会渗出于汤中，肉里的软骨会松软到入口即化，汉药独特的味道则会满室生香。
　　注意：“补冬”最好在身体状况良好时进行，患有感冒而发烧或咳嗽时应避免。然而，“四神”的药性特别温和，而且富有滋养又能强化肠胃，因此即使处于感冒体力衰弱的情况下，只要有些食欲，即应多加食用。
　　二、瘦身、美容的良药——杜仲茶、杜仲酒
　　杜仲原本采用树皮作药材，但近年来却以干燥过的药片作成“杜仲茶”出名，据说对瘦身、美容有效。切开杜仲的树皮或树叶会抽丝，故又程为“木棉”。其名称的由来是因为有位名叫杜仲的人，率先煮此药服用，结果腰、膝的疼痛都消失，全身轻盈起来，精力也更充沛，所以便将这种药材称为杜仲。
　　杜仲由于具有强壮、镇痛、镇静的作用，故对神经痛、肌肉痛、关节炎有效。同时由于是不含副作用的降血压剂，近年来大受欢迎。
　　另外，杜仲酒有强壮强精的药效，有兴趣的人不妨试一试。方法是将50克的杜仲加上酒精含量为35度的烧酒600毫升，放置一个月即成。每次以5克配加倍的水稀释来喝。(冬季“进补”与减肥)

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菜的译名，特别是川菜的译名会向老外食客发出很多信息，以至影响到他们对这道菜的印象。

　　拿四川的“回锅肉”来说吧，在成都许多餐馆的菜单上，你会在“回锅肉”的下面发现一个笨拙的英文翻译“ｔｗｉｃｅｃｏｏｋｅｄｍｅａｔ”———烹了两次的肉。“回锅”是回锅肉好吃的秘笈，可是，嗨，为什么不保持这点神秘感呢？外国客人一听到这种翻译，马上会盘算：“天，把肉煮两次？是肉太老了，还是昨天剩下的肉？”要依我，不如翻译成“ＳｉｃｈｕａｎＰｏｒｋ”———川派猪肉更好。

　　另一道著名的川菜“宫保鸡丁”在配有英文的菜单上也经常惨遭“歪”手。如果请客的不是本地人，很可能没有老外愿意点这道菜，甚至试都不会试一下。听听看，“ｃｕｂｅｄｃｈｉｃｋｅｎｐｉｅｃｅｓａｎｄｐｅａｎｕｔｃｈｕｎｋｓ”（状似立方体的鸡肉块配大坨花生）；或是“ｃｕｔ－ｕｐｃｈｉｃｋｅｎｓｗｅｅｔｓａｕｃｅｏｎｐｅａｎｕｔ”（碎鸡肉配甜汁花生）；或是“ｐｉｅｃｅｓｏｆｃｈｉｃｋｅｎｐｅａｎｕｔａｎｄｓｏｕｒｓｗｅｅｔｇｒａｖｙ”（甜酸味浇汁碎鸡肉和花生）。你可能会想，这有啥子大惊小怪的？这些菜名有问题？以“ｃｕｂｅｄｃｈｉｃｋｅｎ”（状似立方体的鸡肉）为例，“状似立方体的鸡肉”容易让人产生怪异的联想，听起来像“工厂制造”。另外，千万不要在菜名里面加上“ｃｈｕｎｋｓ”（大坨）这个词，因为碰巧在俚语里面这个词被用来形容“呕吐”。如果你不想你的外国朋友“大坨大坨”地呕吐，就不要用这些名字来刺激他们。不如译成“金灿灿的鸡肉”———ＧｏｌｄｅｎＢｒａｚｅｄＣｈｉｃｋｅｎ。

　　其实，取名的事情不复杂，但是川菜馆犯的明显错误是：试图解释烹饪过程，或者把原料摆上菜单了。住手！让菜名正常些，不要细述，让人知道主料就行了。你不需要把“花生”放进菜名来昭示菜里面有“花生”，毕竟，花生就摆在食客面前，他们晓得花生是“啥子”。要取就取让人浮想联篇的名字。麦当劳不会给它的“巨无霸”取名“双架炸冻牛肉，配千岛汁、干酪配三片面包卷”。对不对？ (魏迈中漫谈川菜的译名)
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黃秋葵是一年生的草本植物，原產於非洲或熱帶亞洲，於60年初期自日本引進台灣．我們食用的部分是黃秋葵的嫩莢果，一般長度為5-10公分，果實呈長條狀，尾端尖細，很像女人的纖纖玉指，所以

英國人給他取了一個富有詩意的名子叫''女人指''（Lady's Finger）。
　　黃秋葵與眾不同之處，在於嫩莢果中含有粘滑汁液，具特殊香氣和風味，這種粘液由水溶性纖維果膠、半乳聚糖和阿拉伯樹膠等組成，可以幫助消化，治療胃炎、胃潰瘍，以及保護肝臟和增強人體耐力的功效，亦被許多國家定為運動員的首選蔬菜，更是老年人的保健食品。
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黃秋葵不僅有獨特的外型與口感，而且有令人意想不到的營養價值，因為它除了提供膳食纖維，還有豐富的礦物質，包括鉀、鈣、與鎂．由於黃秋葵的熱量不高，每一百公克只有37大卡的熱量，因此鈣與鎂的營養密度都比乳製品高，表示獲取等量的鈣質，所伴隨的熱量較低，有利於體重的控制。(黃秋葵)
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今年，湘西土家族 、苗族自治州民政部门对90岁以上老人进行了一次普查，普查结果证明，湘西苗族同胞中长寿者最多。90岁以上彼彼皆是，百岁老人也不罕见。最长寿的老人的是凤凰县人吴某，今年114岁，耳不聋，眼不花，行动自如，看上去就仿佛70来岁的人。花坦县麻栗场镇立新村是一个不到500人的苗族村，竟然有70岁以上老人30多人，90岁以上有5人，村民龙五意，今年已经103岁，仍然耳聪目明，他的大儿子已经86岁，小儿子也有64岁了。

为什么湘西苗族长寿者多？经调查，有以下几个方面的原因：

1、湘西苗乡环境优美，有利于延年益寿。湘西处于湘、黔、川、鄂四省交界处，四面大山，自然环境非常优美。这里森林覆盖面积大，山清水秀，没有受到丝毫污染。生活在这里的苗族人民可谓尽得天然，生活宁静。他们饮用的水是纯天然矿泉水，含有丰富的矿物质。苗族人多喝生水，却少有肠道传染病发生，主要得益于天然的水资源。
2、嗜酸食和粗粮。湘西苗族的饮食以酸味为主味，家家都有自制的酸食。什么酸汤、酸辣椒、酸萝卜、酸菜、酸鱼、酸肉……林林总总，不胜枚举。这些酸食都是以坛泡制，不作任何佐料，更没有什么添加剂。他们泡制的酸食，乳酸杆菌密度大，有促进胃酸分泌，消食、化食、解除油脂等作用，对治疗高血压、冠心病有着特殊效果，尤其是预防脑血栓有特殊功效。由于其解除油脂的作用，也是减肥的最佳食品。同时，苗族人喜食粗粮，认为粗糖有利于养力，平常多吃玉米饭，红薯饭，以大米渗和煮成，香气可口。
3、嗜食昆虫。湘西苗族有吃食昆虫的习惯，吃得最多的是一种当地叫“桃花虫”的水生昆虫，用热油烧炸，佐以辣椒 ，生姜等，香气扑鼻，十分可口。另外，也食用蚱蜢等小昆虫，以菜油或茶油浇炸，佐以配料。这些昆虫含有大量的蛋白质和微量元素。对人的健康有着很好的促进作用。
4、勤劳不止。湘西苗族人都一生勤劳，其勤奋程度到了不死不休的地步。湘西山高水险，人们的生活生产条件十分恶劣，生活在这里的苗族人民从小就养成了勤劳的习惯，因此体力都比较好，耐力更是惊人。几乎所有的苗族长寿老人都是劳作了一生，笔者村里的原老支书吴老万，89岁时尚能挑120斤粮步行十多里山路到镇府交粮，90多岁时还犁田耙地，上山打柴。93岁才得了一场大病去世。勤劳的习惯无疑是苗族人长寿者多的重要原因。
5、乐观豁达。乐观豁达是苗族人普遍的性格，可以是已经形成了一个民族性格。苗族人多才多艺，能歌善舞，农闲之余，邀群结伴，吹奏芦笙，跳起鼓舞，唱起苗歌，吹起木叶，无一日不娱乐，无一日不聚欢，非常乐观。正如苗歌里所唱的“一天不唱歌喉咙痒，一个月不唱歌病倒床，一季不唱喉咙网上蜘蛛网，一年不唱歌宁可见阎王。“他们过惯了日出而作，日落而息的生活，这种安于淡泊，乐观豁达的性格无疑有助于他们的健康。（吴国恩 苗族为何寿星多）

野蔷按：

看看這几條吧，我的感覺是這樣的：
第一，得益于自然環境。很同意；
第二，酸食和粗粮。也很好理解；
第五，乐观豁达。這是心理和精神的健康，也贊成。
第四，勤劳不止。這個呢，根据現代人的生活環境，可以改變成“多做運動”吧：))
第三，嗜食昆虫。這條吧，有些難度。感覺上不能接受:P 試想，能不能換成“吃魚”呢？据說日本人長壽，吃魚多也是因素？
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