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紫背天葵学名Gynurra bicoforDC，英文名为Gynura，别名血皮菜、观音菜、红背菜、红凤菜，是藕科三七草属宿根长绿草本植物，以嫩茎叶为蔬菜食用的半栽培种，原产中国，主要分布在四川、广东、台湾等温暖湿润的地区，尤其四川重庆一带食用甚为广泛。
------(中国农业在线)

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紅鳳菜

別名：
觀音莧、地黃菜、腳目草、紫背天葵、木耳菜、血皮菜、天青地紅、紅菜、補血菜、水三七、血匹菜、紅番莧、紅毛番、紅莧菜、當歸菜、紅玉菜，紫背菜，紅背三七，觀音菜、葉下紅，紅背菜，紅冬楓、紅風菜。
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与那些物理和化学的清肠方式相比，以下的方式最具有广泛适用性，同时也是最自然，最健康的方式

1.纤维化饮食策略——不如自己清理门户

与其靠外力清理毒素，不如利用身体自身的清理功能。一个苹果从吞下到排出身体的旅程大致如下：9小时内到达结肠，停留16小时后经吸收水分排出，24小时排出50%，48小时基本完全排出。如果食物的热量高，纤维素含量少，那么肠道往往需要更多的时间才能排出。所以，想清肠，最简单、最自然的方式就是多吃粗纤维食物。纤维素在结肠中吸水膨胀，可以增加大便的体积和含水量，并带走结肠中的腐败菌。实验发现，纤维被细菌分解后产生的物质具有抗肿瘤能力。

各种水果、蔬菜、坚果和谷物都是粗纤维的代表。

2.扬善弃恶菌群之战——你的肠道几岁？

结肠内的细菌数以百兆计，其中有善有恶。某些细菌的代谢产物对结肠上皮有致癌作用，而某些细菌如双歧杆菌则可以吸附、阻断并消除某些有致癌作用的物质。其中有益菌和有害菌的比例，特别是双歧杆菌所占的比例代表着“肠道年龄”。例如，百岁健康老人体内双歧杆菌比普通老人高100倍。

可以选择含有双歧杆菌成分的奶制品，还有一些双歧杆菌生态制剂，如金双歧，丽珠肠乐等等。

3.爱上“结肠食物”—— 低聚糖

低聚糖食物可促进体内有益菌的生长，这类物质也叫做“结肠食物”，它调控脂肪和胆固醇代谢的能力也很出色，减少体脂沉积的作用也令人瞩目。北美人日均摄入1～4g低聚糖,西欧约为3.2～11.3g，日本卫生部则建议每人每天口服 10～15g低聚糖。很多食物中都含有低聚糖,例如蒜、葱头、洋蓟、芦笋、谷类，比较突出的是大豆及其制品。

清理肠道，除了鼓励自身的排毒机制正常运作外，还有很多其他的选择，比如——

口服清肠的4种选择

1.保健类清肠产品。这类产品是最让人眼花缭乱的，以各种减肥茶居多。通便效果较快，其中有些中药成分还对人体的气血等有调节作用。但这些制品大多为复方制剂，某些含大黄、番泻叶、酚酞的制品如长期服用，对人体肯定是有害无益。这些物质会对肠道的蠕动功能造成不可恢复的损伤。许多便秘者在长期服用后其便秘反而会加重。尤其对那些致泻作用较强的制品，尽量避免长期使用。

2.以泻药为代表的药类。主要是用来治疗便秘患者的。含番泻叶、酚酞等强泻剂只能作为临时措施不得已而为之。这是全世界医生所公认的。缓泻剂可长期应用，比较安全的有两类：乳果糖和聚乙二醇。可以帮助便秘者建立排便规律。

3.以医疗需要为目的的一次性口服清肠方法。医生在给患者做诸如肠镜等检查时，需要清理肠道。硫酸镁、甘露醇等清肠效果强烈，但容易造成脱水、腹胀、腹痛等问题。不宜DIY。

4.用平衡盐配制的洗肠液，是将浓缩的液体稀释后快速饮入。可以将肠内容物一清而空，不会引起脱水，正常人也不会腹痛，安全度较好，可以DIY。但严重便秘者一次使用时，可能肠道清洁度差些。据说宋美龄之所以长寿与她每周用液体灌肠的习惯有关

灌肠清肠的2种方法

1.甘油类：如开塞露、甘油灌肠剂等，主要是靠快速注入，刺激结肠的压力感受来产生便意，甘油也兼具润滑作用。可DIY，但只能清理左半结肠以下的粪便。推荐仅在便秘明显，排便困难的情况下不得已而为之。

2.液体灌肠：家庭灌肠DIY很容易操作，无外乎以一根软管连接盛水容器，另一端接细头硬管插入肛门，人侧卧，容器吊挂，底部距肛门水平40～60厘米，水温39℃～41℃。有人还加些咖啡，或少量有机醋。液体总量可到1000毫升。灌入后尽量忍耐时间长些，效果才好。

许多名人如麦克尔·杰克逊、伊莉莎白·泰勒和英王妃戴安娜都曾接受过1种更专业的清肠方式——大肠水疗。这个做法是将一根管子从肛门插入直肠，在半小时的时间内，通过洗肠专用机器控制注入体内，废水从另一端管子排出体外。注入水会使肠内宿便软化，并在肠内产生一定水压，有利于排空肠内宿便，但这种压力比一般人排便时用力产生的压力小，所以并不觉得痛苦。每个疗程4次至6次，每次约 45分钟，一年可做2～3个疗程。

由于有机器辅助，加上人工辅助按摩腹部及相关穴位，大肠水疗对肠道的清理能力比普通灌肠要好。在普通医院做,费用大概在300元左右。孕妇，年老体衰，有心脏疾患、近期做过肠道手术，或肠道有急性炎症等明显疾病者不宜进行。

从事大肠水疗的专业人士认为，这种疗法可清除体内垃圾，减少毒素的吸收，间接减轻肝脏解毒与肾脏排毒的负荷，能够给予大肠一个恢复功能、生态重建的机会。

专家特别提示：不是人人都需要洗肠

并非所有的专家都赞成洗肠。他们认为只有因各种原因长期便秘者才会有严重的宿便问题，正常人根本就不用太过担心。一些商业化的口服清肠产品内含有的物质长期服用会对人体产生危害，而侵入式的被动洗肠则可能影响人体电解质平衡，打破正常的排便规律。所以正常人只要正常进食，正常排便，并不需要刻意清理肠道。只有那些严重便秘，明显高血脂的少数人才有必要尝试。(文/夏志伟 冲冲) 稿件来源：新華网 歡迎留言: |

豌豆：《本草纲且》称豌豆具有“去黑黯（面部黑斑、色素沉着斑），令面光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A而后者具有润泽皮肤的作用，且为从一般食物中摄取，不会产生毒副作用。

　　白萝卜　中医认为，萝卜可“利五脏，轻身益气，令人白净肌肉”。白萝卜所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食萝卜可抑制黑色素的形成，使皮肤白净细腻。一些学者认为，肠道不畅，肠道内大肠杆菌会分解蛋白质产生有毒的氨类物质，吸收进入血液后会对人体产生不良影响，加速机体老化。而白萝卜的利肠作用，正可以抑制这种不利因素，从而起到养颜益血的作用。


　　胡萝卜　被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。
　　
　　芦笋　富含硒，能抗衰老和防治各种与脂质过度氧化有关的疾病。

　　甘薯　含大量粘蛋白，维生素C也丰富，维生素A原近于胡萝卜的含量，还含有多种维生素，赖氨酸含量高于大米和白面。能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。

　　蘑菇　营养丰富，富含蛋白质、维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。

　　豆芽　可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。

　　丝瓜　能润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹。

　　黄瓜　含纤维素，能降低胆固醇，还含有丙醇二酸，抑制糖转变为脂肪。使用时，可将鲜黄瓜洗净，去瓤籽，捣烂取汁外用。

　　冬瓜　含皂甙、脂肪、瓜氨酸、微量元素锌、镁，锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润。冬瓜瓤常用来洗脸可以滋润皮肤，使皮肤白净。(徐珊珊《蔬菜的美颜作用》) 歡迎留言: |