野薔家餚

星期三, 六月 06, 2007

烤箱玉米 




食材

新鮮甜玉米



農夫市場買的新鮮甜玉米。
不用洗﹐連皮殼。當然要完好不能有腐爛的。



放進烤盤。墊一層鋁箔更容易清洗。



烤箱預熱到380度F﹐放進烤盤。烤20分鐘。成了。
熱吃涼吃都行。熱的時候小心燙。

心得一點

這款烤玉米剛好達到不象煮玉米那樣進了水﹐又沒有揮發掉自身汁水﹐所以正好滋潤清甜。
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